咖喱花蟹

 

 

螃蟹对我本人来说，是不大喜欢，为了我家的大爷没办法久久一次还是要做这道菜

 

去到菜市场，看到那么新鲜的螃蟹，真让人忍不住手

 

 

最近一般都很喜欢在家自己弄吃的，毕竟比起在外吃健康得多了

 

只是平时做的都是非常简单的食材，就没跟大家分享

 

更何况个人认为在外吃螃蟹还不如在家吃的自在

 

要用手又尴尬，还害怕会箭到衣服......

 

 

 

 

 

 

 

材料：

 

1. 花蟹..........两只
2. 洋葱..........1个（切片备用）
3. 海鲜咖喱粉...........适量
4. 咖喱叶...............适量
5. 蒜米..............适量

 

 

调味料：

 

1. 生抽............适量
2. 盐.................适量

 

 

 

做法：

 

1. 把螃蟹给切开洗干净备用
2. 咖喱粉适量的倒在碗里再加入适量的水调成辣椒湖备用。
3. 锅里加入适量的油，加入蒜米爆香再放入辣椒湖小火炒至香味出来。
4. 把咖喱叶，螃蟹加入大火的炒，再加入适量的水。
5. 锅盖，盖上几分钟，再翻炒螃蟹，最后加入洋葱，和调味料即可。