三文鱼沙拉

马不停蹄的日子几时才会完。。。。。

 

真的很累，很累。。。。。

 

累倒没胃口，很想回来洗个澡就往床上躺着不动。。。

 

还是不行，家里如果我没做晚饭，就没饭吃，老公回来也是很累。。。。

 

唯有选择以最快的方法来解决。。。。。

 

这就是沙拉。。。。。。。。

 

 

 

 

材料：
 

smoked simon.................一包


沙拉菜......................半包










调味料：


海盐......................适量


黑胡椒..................适量


柠檬汁......................适量




做法：




1） 沙拉菜洗净用salad spinner甩干，放在沙拉盆里。


2） 把所有调味料加入，拌至均匀拿起放在盘里再把smoked simon放在上面再加上黑胡椒即可。

 



麦香奶油蛋糕

 

 

 

 

在澳洲的生活很单调，其实也可以这么说，澳洲人的生活比较有规律

 

不像马来西亚的生活多姿多彩

 

就像今天我的休息天，我也是只能窝在厨房

 

玩我最喜欢的烘焙

 

每次工作的很辛苦的时候，你会在心里问“这是为了什么？”

 

你可以少要一点钱，过简谱一点的生活，那就不用那么辛苦了。

 

如果不是为了钱，那又是为了什么？为梦想？为了自命不凡？那有多么傻呢！

 

工作不顺利，或者遇到挫折的时候，你又会问自己：“这是为了什么”

 

为什么不降低要求，为什么就不敷衍一下别人呢？人生苦短，何必为难自己？

 

遇到激气的事情，你忍下了那口气，却又禁不住问：“这是为了什么”

 

就是为了做一个好人吗？就是为了息事宁人？那真是太委屈自己了

 

当你爱着一个人，他却没有同样的爱你，他终是让你伤心，你不禁问“这是为了什么”

 

这就是爱情吗？总要有个人付出多一点

 

当你们好不容易才可以走在一起，相处时却又有许多争挚。

 

灰心的时候你问“这是为了什么”

 

一生之中我们会不停问这个问题：然后我们才发现，问完了，还是会继续

 

我们比自己想要的要顽固许多。

 

 

 

材料：

 

 

奶油....................250g

 

细砂糖....................200g

 

面粉.....................200g

 

幼麦片（Nestum).............50g

 

蛋...................4颗

 

发粉.....................1/2匙

 

奶水.....................150ml

 

 

 

 

 

做法：

1） 奶油和糖先打至松发（变乳白色）

 

2） 逐颗蛋分次加入（每次加入必须充分打均）

 

3） 加入幼麦片伴均。

 

4） 将面粉和奶水分成三次加入，伴均至无粉粒壮。

 

5） 倒入小纸膜中，以180度烤20-25分钟至熟透。

印尼Rendang chicken

 

 

 

 

 

 

在37度炎热的夏天炒着辣椒真的是够刺激

 

没办法，自己实在太好吃......

 

那天在facebook看到我的网友煮了这道菜，自己实在忍不住口水直流

 

还好我的这个网友一点都不自私，我跟她要了食谱立刻马上就给了我

 

很开心能教上这么好的网友，乘着自己今天休息就来做个好菜来慰劳自己。

 

这道rendang chicken实在是太棒了，我实在是很喜欢它里边的辛香料。。。

 

配白饭真的是一流，再加上自己捣的辣椒确实特别香。

 

 

 

材料：

A： 1kg 鸡腿肉

B: 400ml 盒装椰浆， 100ml水

C: 2枝香茅拍扁， 4片lengkuas,4片daun salam, 4片daun jeruk pulut

D: 50grm小葱头， 30grm蒜米， 50grm红辣椒（全部捣烂）

F: 一包rendang辛香料

 

煮法：

1） 热锅放入油把C,D,F料爆香。

2） 放进鸡肉再炒香加入水慢火炒香。

3） 之后加入椰浆煮至收水。

4） 下盐和糖，即可上桌。

 

 

爱心早餐

 

 

最近的工作负担加重，更不用说可以好好的在家做饭

 

就连打开电脑上网也觉得很累，请问我这样的日子几时才可以结束。。

 

 

有时真的很厌烦这样的生活，为什么会是我。。一直。。一直的在付出。。

 

无论工作，生活上的点点滴滴。。让我感觉有点想要放弃的感觉

 

请问还有谁可以过来支持。。支持。。我。。。

 

 

 

可能这就是所谓的人生必经之路。。

 

可是神啊。。我也很感激在我这么年轻就遭遇这样无情的事实让我一直忍气吞声的接受。。

 

是不是您也要伸出您的暖手来扶助。。扶助。。我。。。。

 

让我走出魔鬼之道。

 

 

 

 

 

 

材料：

1） bacon.................2片

2）新鲜蘑菇.............适量

3） 番茄..................一粒（切半）

4） 面包.................2片

5） 鸡蛋..................2粒

6）牛奶.....................适量

 

 

 

调味料：

1） 盐...................适量

2） 胡椒.................适量

3） 牛油................适量

 

 

做法：

 

1） 鸡蛋加入少许牛奶打散均匀备用。

2） 烧热锅，把bacon煎至手备用。

3）再把牛油加入把打散的鸡蛋煎炒方式盛起。

4） 番茄煎至金黄色。

5） 蘑菇炒香即可。

6） 把所有材料弄好放在碟子上再搅拌胡椒，盐即可上碟。