一年一度的中秋节又到来，在此祝大家中秋节快乐
每年的中秋我都不会特地去买月饼
因为我本人不爱吃甜食
个人觉得实在是太甜
每年都是老公自己买
今年的这个月饼是来自我的老板送的
所以.....家里两盒月饼唯有就是我老公自己吃
今天不用上班，闲来无事在家拿出相机拍了几张的月饼
喝杯茶，吃个早点，拿出相机随拍
就这样已经过了一个上午。。。。
2014年9月7日 星期日
粿条汤
欢送冬天，迎接春天的到来
今年的春天很多雨水，这几周一直下个不停
害得假日的我本来打算出去摄影
结果还是一扫而空
唯有在家往自己的厨房发挥
古早味的粿条汤在槟城非常的普遍，在这边想念着这个味道唯有自己动手
一直在外的我离乡那么多年，一直想要找回这种味道
我是一个很怀旧的人，能做出这个古早味的粿条汤令我非常的知足
在国外的自己每次都打破自己的成就感，真的非常的开心
没想到从电话就这样简单的跟我分享这个食谱
做出来的味道充满的不只是一个好吃的粿条汤
而是充满这我们的感情.......
汤底材料：
- 猪骨.........1kg
- 沙葛..........1/4
- 螃蟹..........一只
做法：
- 把猪骨出水备用。
- 再把所有材料加入熬2个小时即可。
面食材料，配料个人喜欢。
- 葱
- 蒜米油
- 鱼丸
- 粿条
- 小辣椒
2014年9月3日 星期三
槟城福建面
在远方的我，思念着故乡的味道，这道可称为是槟城的美食之王
有些人称它为虾面，我们槟城人称它为福建面
一直以来在外头吃的福建面都很不正道
唯有自己动手.......
最近都跟老同学再次联系，无不谈的我们最厉害的就是分享食谱
这道虾面的食谱来自我的一位好朋友兼老同学
再次谢谢你跟我分享的食谱
让我再次能感受到故乡的味道
在这的朋友我已经有将近一个月都没上这来
有留言没来得及回的请多多原谅
谢谢您们一直对我的支持
感恩，感恩......
汤材料：
- 田师傅虾面酱...........两包
- 老虎虾.............1kg（
- 猪骨头............1/2kg
- 沙葛..............1/4
调味料：
- 盐适量即可。
- 冰糖适量。
做法：
- 锅热在不放油的情况之下炒香虾壳。
- 再把虾壳捣烂。
- 猪骨头去水，把捣烂的虾壳，沙葛，田师傅虾面酱一起加入煮滚。
- 再熬个两个小时，味道出来即可。
配料：
鸡蛋，黄面，米粉，豆芽，鱼饼（这些都可以以个人口味加入）
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