2014年9月7日 星期日

粿条汤



欢送冬天,迎接春天的到来
 
今年的春天很多雨水,这几周一直下个不停
 
害得假日的我本来打算出去摄影
 
结果还是一扫而空
 
唯有在家往自己的厨房发挥
 
 
 




古早味的粿条汤在槟城非常的普遍,在这边想念着这个味道唯有自己动手
 
 一直在外的我离乡那么多年,一直想要找回这种味道
 
我是一个很怀旧的人,能做出这个古早味的粿条汤令我非常的知足
 
在国外的自己每次都打破自己的成就感,真的非常的开心
 
没想到从电话就这样简单的跟我分享这个食谱
 
做出来的味道充满的不只是一个好吃的粿条汤
 
而是充满这我们的感情.......
 
 
 
 
 
汤底材料:
 
  1. 猪骨.........1kg
  2. 沙葛..........1/4
  3. 螃蟹..........一只
 
 
 
做法:
 
  1. 把猪骨出水备用。
  2. 再把所有材料加入熬2个小时即可。
 

 
 
面食材料,配料个人喜欢。
  1. 蒜米油
  2. 鱼丸
  3. 粿条
  4. 小辣椒