每次起身都会为了早餐而烦恼，在这边确实早餐是非常的单调
不是面包，就是麦片，不然就是饼干
真的吃到很怕.......
连我家的陈大肥也说怎么那么久都没看你玩烘蛋糕
确实有一年半都没动过我的烘焙玩具
差点就给忘了怎么做
就这么一年半没玩就已经生疏了
最近换了新工作，把自己的时间都还没完全调整过来
下班已经6：00，再加上堵车，还要赶着做晚餐
回到家就像卡通一般的动作快快弄好
就这样久而久之把烘焙放了一边.....
我很爱逛人家的部落格，尤其是已经把jenny跟踪了四年
去到哪儿都没把她给放弃
每次去到她家部落格肯定会有收获
这蛋糕就是来自jenny家的食谱
材料：
A. 鲜奶60g, 奶油65g, 苦甜巧克力40g, Nescafe1大匙
B. 低筋面粉75-90g
C. 蛋黄5个， 全蛋1个， 兰姆酒（Rum）1大匙
D. 蛋白5个， 细砂糖100g
做法：
- 小火将材料A加热至65℃，奶油融化，离火加入B伴均。
- 材料C的蛋黄及全蛋伴均，再加入做法1伴均。
- 蛋白打到起泡后， 分次加入细砂糖，打至9分发。
- 将1/3蛋白霜拌入蛋黄面糊混合均匀，后将面糊拌入剩下的蛋白里轻手伴均。
- 放入预热烤箱170度先烤15分钟上色后，降温至150度，烤30分钟。
